この商品は、「エンガワ 500g 刺身用 縁側 カラスカレイ 刻み 生食用冷凍 無添加 切落し 業務用」という名前から推測すると、刺身用に加工された冷凍のカラスカレイの縁側部分（エンガワ）のことだと思われます。
想定した感想：
手軽に本格的な刺身を楽しめるエンガワの冷凍カラスカレイは、忙しい日々にうってつけです。
解凍してすぐに食べられる便利さと、切り落とし済みで食べやすさが魅力的です。
鮮度が保たれているため、生食用として安心してお召し上がりいただけます。
無添加である点も健康を意識する方には好評かと思います。
業務用サイズなので、家庭でのおもてなしや大人数でのパーティーにも最適です。
刺身好きの方や新しい食材に挑戦したい方におすすめの商品です。
深い味わいと質の高いカラスカレイのエンガワを、ぜひご自宅で味わってみてください。