グッドプラス (GoodPlus+) キャストポット 20cm オレンジ 鋳物ホーロー鍋 無水調理 蒸気循環 外面ホーロー加工 内面特殊マットホーロー加工 ステンレスつまみ レシピブック付き IHオール熱源対応

グッドプラス キャストポットでの料理体験

最近、グッドプラスのキャストポットを使い始めました。最初はそのオレンジ色に惹かれて購入したんですが、実際に使ってみると、本当に便利で、日常の料理が一段と楽しくなりました。20cmというサイズは、我が家のような小さな家庭にはぴったりです。2.5Lの容量も、ちょっとした煮物やスープを作るには十分です。

注目すべきは、無水調理ができるところです。これまで、煮物やカレーを作るときは水を足すのが当たり前だったのですが、キャストポットを使うと、食材の水分だけでしっかりと味が出るので、旨味が凝縮されて本当に美味しいんです。特に、野菜を使った料理は、色鮮やかに仕上がるし、栄養も逃がさずに済むので、健康にも良い気がします。

ただの鍋ではない点もいいですね。この鍋、IHはもちろん、オーブンでも使えるので、レシピの幅が広がります。例えば、オーブンで焼き物をする際にも使えるので、これ一つで色々な料理が楽しめるのが嬉しいです。食器洗浄機にも対応しているので、後片付けが楽なのも助かっています。

地味だけど助かるポイントとしては、特に重さがあること。確かに3.4kgはずっしりとしますが、料理中に鍋が動いてしまう心配が少ないです。煮込んでいる間に煮汁が吹きこぼれないか不安になることがなく、安心して調理に集中できます。これ、意外と重要なポイントかもしれません。

それに、レシピブックも付いてきたので、料理が苦手な私でも新しいレシピに挑戦しやすいです。特に無水調理に関するレシピが多いので、初めてでも安心して作れました。実際に作ってみると、自分でもびっくりするぐらい美味しくできたので、家族も喜んでくれました。

ただ、アウトレット品ということで、多少のホーローの色むらやキズがあることは覚悟していましたが、実際には全然気になりませんでした。見た目も良いし、機能には問題がないので、むしろお得感があります。

全体的に、グッドプラスのキャストポットは、普段の料理に大きな助けとなるアイテムであると感じています。無水調理がもたらす美味しさや、使いやすさ、そして手入れのしやすさなど、日常生活にすっと溶け込んでいる感じがします。これからも、どんどん新しいレシピに挑戦していきたいと思っています。