和平フレイズ 燕三条製 蓋付 鉄 天ぷら鍋 24cm 温度計付 IH対応 ガス 揚げ鍋 揚げ物 鍋 天麩羅 油切り 日本製 燕三条いいもの小路 TM-9090

和平フレイズ 燕三条製 蓋付 鉄 天ぷら鍋の使い心地

最近、揚げ物を家で作るのが楽しくなってきたんですが、温度管理がしっかりできる鍋が欲しくて、和平フレイズの「燕三条製 蓋付 鉄 天ぷら鍋 24cm」を選びました。初めて使ったときは、ちょっとしたドキドキ感がありましたね。

まず、鍋のサイズ感がちょうど良いです。24cmというサイズは、2人分の天ぷらを揚げるには十分だし、揚げ物の油も約1300gまで対応できるので、家族の食事にはぴったり。実際にエビや野菜の天ぷらを揚げてみたんですが、鍋の深さもあって油が飛び散る心配も少ないのが嬉しいです。

温度計が付いているのも、意外と助かります。天ぷらを揚げるときって、温度管理が難しいですが、この温度計を見ながら油の温度を調整できるので、揚げ過ぎたり、逆に温度が低すぎてベチャっとしたりするのを防げました。初めて揚げたとき、エビがカラッと揚がったときには思わずニンマリしました。

また、鍋の蓋には油切りが付いているのが地味に便利です。揚げ物を上げた後、蓋の裏に油が落ちるので、油切りが楽で、後片付けもスムーズです。油が鍋の外に飛び散ることも減るので、キッチンが汚れるのを気にせず揚げ物が楽しめます。

ただ、鉄製なので重さには少し注意が必要ですね。1710gということで、使っているときはさすがに手首に少し負担がかかりますが、その分しっかりとした作りで、安心感があります。扱いには少しコツが必要ですが、慣れてしまえば、全然問題ありません。

そして、やっぱり日本製という点も心強いです。燕三条という地域は、金物の町として有名なだけあって、品質が高いなと感じます。使い込むほどに愛着が湧いてくる、そんな鍋です。

揚げ物はもちろん、ちょっとした煮物や炒め物にも使えて、日常使いにピッタリ。これからもどんどん活躍してくれそうです。料理の幅が広がった感じがして、毎日の食卓が楽しくなりました。

総じて、和平フレイズの「燕三条製 蓋付 鉄 天ぷら鍋」は、温度管理がしやすく、使い勝手も良いので、揚げ物好きな方には特にお勧めです。料理が苦手な私でも、これを使うと自信がつくので、もっと色々な揚げ物に挑戦してみようと思っています。