staub ストウブ 「 ピコ ココット ラウンド グレー 16cm 」 小さい 両手 鋳物 ホーロー 鍋 無水調理 IH対応 【日本正規販売品】 La Cocotte Round 40509-479

「ストウブ ピコ ココット ラウンド グレー 16cm」のリアルレビュー

最近、キッチンに新しい仲間が加わりました。「ストウブ ピコ ココット ラウンド グレー 16cm」です。小さいサイズながら、見た目も素敵で、使い勝手も抜群です。特に、無水調理ができるということで、野菜の旨味を逃さずに調理できるのが魅力的です。

最初に使ったのは、定番の野菜スープ。キャベツや人参、じゃがいもを切って入れるだけで、あとは火にかけるだけ。蓋を閉じておくと、ピコ構造のおかげで蒸気が循環し、食材から出る水分だけで煮込むことができるんです。結果、野菜本来の甘みが引き出されて、シンプルなのに深い味わいのスープができました。

本当に手軽にできるので、毎晩の夕食に大活躍しています。特に、1〜2人分の料理にはぴったりのサイズ感。ちょっとした副菜や、翌日のランチ用に少量の煮物を作るのにも重宝しています。小さいながらも、しっかりした重みがあり、安定感があるので、煮込んでいる間も安心です。

また、IH対応というのも便利で、私のキッチンにぴったり。ガスコンロの時も、熱が均一に伝わるので、焦げ付きが少なく、ストレスフリーで調理できます。オーブンにも対応しているので、焼き料理にも挑戦してみたいと思っています。これからの季節、グラタンなど作るのが楽しみです。

地味だけど助かるポイントとして、ホーロー加工のおかげで、匂い移りが少ないのも嬉しいです。例えば、前日に作ったカレーの後に、すぐに野菜スープを作っても、全く違和感なく使えるのが素晴らしい。これ、普通の鍋だと匂いが気になってしまうことが多かったので、本当に助かっています。

見た目もオシャレなので、食卓にそのまま出しても絵になるのが良いですね。友達が来た時に、料理をそのまま出しても“おしゃれだね”と褒められました。こういったちょっとしたところも大事で、料理をするモチベーションが上がるんです。

一つだけ気になる点を挙げるとすれば、やはり重さ。2.21kgと少し重めなので、使った後に洗う時にちょっと大変かもしれません。でも、その分しっかりした作りなので、長く使える安心感があります。

料理初心者の私でも、ストウブの「ピコ ココット ラウンド グレー 16cm」を使うことで、手軽に美味しい料理を作れるようになりました。これからも、色々な料理に挑戦して、さらに活用していきたいと思っています。キッチンでの時間がもっと楽しくなったので、本当に買って良かったです。